新橋を中心に、上質な素材を活かしたメニューを提供する、炭火炙りの居酒屋を運営しております。食材の鮮度にこだわったメニューは、数多くのお客様に指示を得ており、食べログなどのメディアでも多くの評価をいただいております。

メニュー開発にも力を入れており、旬の食材を活かしたメニューでお客様に満足と笑顔に貢献できるように努力しております。

また、今後は関東エリアや海外への出店、他の業態の飲食店経営にも力を入れてまいります。